201不銹鋼餐具安全嗎
201不銹鋼餐具高溫下安全嗎?

201不銹鋼本身是沒毒的。
201容易生銹,銹了之后就對身體有害。201材料里面的Mn含量很高,在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出,201不銹鋼的耐腐蝕性能并不好,一般用于低腐蝕的環境下。
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而餐具一般使用304,這個不銹鋼屬于高鎳不銹鋼,防銹性能強。
而餐具是要經常接觸到水啊,油鹽之類的,所以201不能餐用餐具,當然也有一些廠家為了降低成本,不顧行業標準,使用201做餐具的。
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