眾所周知，不銹鋼是不銹耐酸鋼的縮寫。它是一種耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或不銹鋼，如201（1Cr17Mn6Ni5N）、202等2系列鋼種；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等）腐蝕的鋼種成為耐酸鋼，如304（06Cr19Ni10）、316（0Cr17Ni12Mo2）等待3系列鋼種。由于兩種化學成分的不同，它們的耐腐蝕性不同，如2系列不銹鋼，3系列不銹鋼具有耐化學介質腐蝕的能力。
市場上常見的標記方法中有化學式（06Cr19Ni10），SUS（SUS304），其中06Cr19Ni10一般表示國家標準生產，304一般表示美國ASTM標準生產，SUS 304表示日標生產。
當然，不銹鋼根本不會生銹，但與普通鋼相比，它具有更好的耐腐蝕性。即使是不銹鋼也有很大的不同，比如2系和3系。有時我們得到一種材料在長期環境測試之前很難區分材料是2或3，市場上有很多測試方法，簡要介紹兩種簡單的方法，一種是看外觀，201代表2系含有高碳和錳，表面會暗，即使拋光也會黑色；二是看切割火花，201材料硬切割火花不大
；反觀304為代表的3系就會比較明亮，質地相對較軟切割火花也會小很多。
不銹鋼與我們的生活密切相關，最大的是201和304，316質量更高，304和316是不銹耐酸鋼，兩者都是衛生不銹鋼，適合沿海地區，但當環境氯含量高時，建議使用316，因為304腐蝕主要是表面鉻氧化層，當環境氯含量高時，達到腐蝕基體的目的，但316不銹鋼含有鉬，鉬元素使其形成特殊的耐腐蝕結構。304316是衛生不銹鋼，在日常使用中沒有明顯差異，例如：經常有人問保溫杯304好或316好，當然，316好，但使用沒有明顯差異，304低于316價格，選擇304可以完全滿足需求，當然，更多的錢或可以選擇316，但使用時不會感覺到差異。在某些特殊情況下，如對熱膨脹有嚴格要求，高溫精密部件仍應選擇316材料，畢竟，316基本上沒有熱膨脹和冷收縮現象。
201、304、316它們都是奧氏體不銹鋼，表現為無磁性，有些表現為弱磁性，因為冶煉過程中成分偏析或熱處理不當，導致奧氏體中少量馬氏體或鐵素體。奧氏體不銹鋼的耐腐蝕性來自金屬表面形成的氧化鉻保護層。當材料溫度加熱到450-900度時，結構會沿晶體邊緣形成碳化鉻，而不是氧化鉻保護層，從而降低耐腐蝕性，也稱為晶間腐蝕。304L和316L，由于碳含量低，晶間腐蝕減少。特別是晶間腐蝕敏感性高并不意味著非低碳含量更容易腐蝕，而是在高氯環境中。佛山天彪金屬材料有限公司專業提供201、304、316等各種規格材料的管道、板材等，可進行整卷開板和尺寸定制，歡迎咨詢。
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