390鋼材硬度？(m390鋼與N680哪個刀好？)
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導讀目錄：
1、390鋼材硬度？
390鋼材硬度？
船舶、鍋爐、壓力容器、石油儲罐、橋梁、電力、q390是低合金高強度結構鋼，HRC63~HRC66.鋼牌號由中文拼音字母代表屈服強度，屈服強度值。
硬度HRC63~HRC66.質量等級符號由三個部分組成，如:Q390C，其中：Q-漢語拼音中鋼屈服強度的第一個字母，390-屈服強度值，單位MPa，C-質量等級為等級B、C、D、E）。
當需方要鋼板具有厚度方向性能時，在上述規定的牌號后添加代表厚度方向（Z向)性能級。
m390鋼與N680哪個刀好？
M390模具鋼用于食品機械的零件和烹飪刀具，m390鋼做刀好，M390模具鋼是一種高鉻麻田散鐵耐腐蝕鋼，其金相組織為大量碳化鉻、碳化釩顆粒，均勻分布在Cr>12% 的基底上。
優點是耐腐蝕性高，耐磨性高，拋光旋光性好。
m390跟440c哪把菜刀好？
根據我的理解和專業分析，只適用于薄刃口的切割工具，如桑刀、片刀、不粗活的小折刀。
440c不銹鋼的硬度很高，用作刀具比較好，具有較高的硬度和耐磨性，耐腐蝕性和韌性都很強，m390沒有440c的材質好440c更適合做菜刀，m390韌性是低于440c vg10 rwl34這個，(說他韌性好，玩的不夠多)。
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